Acompáñanos en RecetasGratis para hacer esta receta de bizcochuelo suave casero tan fácil y rápida porque tan solo tarda 15 minutos en hacerse en el horno así que... ¿a qué esperas? Si no sabes cómo hacer un bizcochuelo esponjoso básico para rellenar, preparar pasteles o simplemente desayunar o merendar algo rico de verdad, échale un vistazo a este.
Mezclar el azúcar con las yemas y el jugo de limón hasta que estÉ suave y blanquecina la mezcla, luego agregar la harina y remover bien.
Batir las claras a punto de nieve y agregar a la preparación anterior con movimientos envolventes y solo con espátula o lengua pastelera.
Se vierte la masa del bizcochuelo suave casero en molde enmantequillado y se lleva al horno de 350 ºF o 180 ºC por 15 minutos.
Truco: Se puede preparar en 2 moldes iguales para poderlos rellenar.
Dejar enfriar el bizcochuelo suave fácil y rápido sobre una rejilla y consumir tal cual o relleno de, por ejemplo:
- Ganache de chocolate
- Ganache de fresa
- Ganache de chocolate blanco
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