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Receta de Bizcocho de yogur de la abuela

 
Micaela Demarchi
Por Micaela Demarchi, Nutricionista. Actualizado: 11 julio 2023
Receta de Bizcocho de yogur de la abuela

Las abuelas son las reinas de la cocina, ellas enseñan trucos y recetas de cocina, aunque no hay nada mejor que los platos elaborados con sus manos.

¿Te preguntas cómo hacer un bizcocho de yogur de la abuela? En RecetasGratis te enseñamos a preparar este húmedo y suave bizcocho con ingredientes sencillos y económicos. Continúa leyendo para aprender a elaborar este bizcocho esponjoso y descubre la posibilidad de lograr distintos resultados con una misma receta.

6 comensales 45m Merienda Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para vegetarianos, Recetas al horno
Ingredientes para hacer Bizcocho de yogur de la abuela:
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Cómo hacer Bizcocho de yogur de la abuela:
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Para empezar a preparar la receta de bizcocho de la abuela, primero bate a mano el huevo con la ralladura del cítrico que hayas elegido y añade 5 cucharadas de su jugo, el aceite y el azúcar. Remueve hasta que la mezcla se disuelva completamente.

Receta de Bizcocho de yogur de la abuela - Paso 1
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Luego, en un recipiente aparte mezcla el polvo de hornear, el bicarbonato y la harina. Agrega estos ingredientes secos a la preparación anterior con ayuda de un tamiz o colador fino.

Receta de Bizcocho de yogur de la abuela - Paso 2
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Integra ambas preparaciones con movimientos envolventes y vuélcala en un molde para bizcocho, previamente enmantecado.

Receta de Bizcocho de yogur de la abuela - Paso 3
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Cocínalo aproximadamente unos 25 minutos en horno medio a 180 ºC o hasta que al pincharlo con un cuchillo no salgan restos de preparación.

Receta de Bizcocho de yogur de la abuela - Paso 4
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Déjalo templar y disfrútalo espolvoreado con azúcar. ¡Listos y a comer el delicioso bizcocho de yogur húmedo!

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Receta de Bizcocho de yogur de la abuela - Paso 5

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Bizcocho de yogur de la abuela y otras preparaciones

Como te comentábamos durante la receta, puedes utilizar distintos cítricos para obtener diferentes sabores. Te recomendamos los siguientes:

  • Ralladura de naranja con jugo de limón
  • Ralladura y jugo de naranja
  • Ralladura y jugo de pomelo
  • Ralladura y jugo de limón
  • Ralladura de naranja y jugo de mandarina

Cualquier combinación quedará estupenda en este esponjoso bizcocho de la abuela fácil. Y si además, quieres conocer otras propuestas de bizcocho para elaborar en casa, no te pierdas estas recetas:

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