Receta de Bocadillo de platano

Receta de Bocadillo de platano
Ingredientes:
Cómo hacer Bocadillo de platano:
1

Lavar los platanos ya maduros con cascara y cortar por la mita.

2

En una cacerola con agua hirviendo introducir los platanos y dejar hervir durante 25 minutos hasta que esten super blandos.

3

Retire la cascara de los platanos y aplaste con un tenedor hasta formar una masa blanda de platano, colcar en la palma de la mano un tanto de platano y al centro poner un puñado de queso cubrir y formar los bocadillos tipo albondiga con mas tamaño.

4

Pase por el pan y por el huevo batido los bocadillos de platano y fria en el aceite.

5

NOTA: Servir solo o acompañar con arroz blanco.

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