Receta de Bocaditos de Almendra

Receta de Bocaditos de Almendra
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

1 preparaciónHervir la patata con piel.

2

Mezclar la almendra y la patata pelada picada con tenedor.

3

Añadir el azúcar y trabajar la pasta.

4

Añadir huevos (los que admita 1 ó 2)la masa no debe estar muy dura.

5

Poner obleas en los moldes y, con una manga pastelera, hacer montoncitos que se adornan con un trocito de guinda (cerezas confitadas).

6

Mientras se hornean, preparamos un jarabe de azúcar.

7

2 para el almíbarUn vasito de café, medio de agua y entero de azúcar.

8

Se pone a cocer hasta que se evapore el agua. Queda un jarabe espeso.

9

3 terminación del platoCuando ya están horneados los pastelitos, se pintan con jarabe.

10

Y están deliciosos!

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