Ingredientes:
Cómo hacer Bocaditos de cangrejo:
1
Pelar el aguacate, retirar el hueso central, rociar la pulpa con zumo de limón y aplastar con un tenedor hasta reducirlo a puré. Escurrir bien las migas de cangrejo o picar menudos los palitos de surimi. Unir al puré de aguacate, agregar la mayonesa y rectificar de sal.
2
Lavar y secar el tomate, cortarlo en dados diminutos y añadir a la preparación anterior.Rellenar las tartaletas con la crema de cangrejo y aguacate.
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