Ingredientes:
Cómo hacer Bolitas de queso Gouda:
1
Colocar en un recipiente el queso finamente rallado.
2
Mezclar los huevos, sin amasar.
3
Agregar la harina y amasar vigorosamente.
4
Si le falta consistencia a la mezcla, puede agregar más harina, hasta que se pueden formar bolitas de unos 2-3 cm. de diámetro.
5
Freír las bolitas en abundante aceite, no muy caliente, hasta que estén doradas.
6
Sacarlas y colocarlas sobre papel absorbente de cocina.
7
Servir sobre unas hojas de lechuga o unas hojas de perejil acompañado de unas galletitas saladas.
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