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Receta de Bonito con salsa de cebolla y mostaza

Receta de Bonito con salsa de cebolla y mostaza
Características adicionales: Popular en Primavera-Verano, Ideal acompañar con vino blanco
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Pica las cebollas y ponlas a pochar a fuego lento (15-20 minutos) en una cazuela con aceite.

2

Añade la sal.

3

Cuando esté blanda, incorpora el vino, el vinagre y la mostaza, mezcla bien y pásala por el pasapuré a una cazuela ancha.

4

Mantén al fuego para que la salsa esté caliente.

5

Filetea el bonito en rodajas finas y rebózalas con el pan rallado.

6

Pela los ajos y córtalos por la mitad, ponlos a freír en una sartén con un poco de aceite, incorpora los filetes de bonito y fríelos brevemente (vuelta y vuelta).

7

Para servir, coloca la salsa en el fondo de la fuente y encima los filetes de bonito.

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1 comentario
raquel meza delgado
MUY BUENA ME PARECE GENEIAL ASI APRENDEMOS A COCINAR MAS, AMI ME ENCANTA COCINAR

Receta de Bonito con salsa de cebolla y mostaza
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