Receta de Boquerones Rebozados con Salsa Meniére

Name: Receta de Boquerones Rebozados con Salsa Meniére
Ingredients: aceite de oliva; 500 gr. boquerón; harina; sal; salsa meniére

30 noviembre 2014

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Pasos a seguir para hacer esta receta:

Limpiar y salar los boquerones, enharinar y freír en abundante aceite.

Poner el pescado frito sobre papel absorbente para que suelte la grasa y servir acompañado de la salsa.

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3 comentarios

Emma

13/03/2008

la receta es buenaza, es agradable y jugosa porque se puede acompañar con papa. yuca. camote. es facil de prepararlo.

yolanda

20/09/2006

ME PARECE MUY BIEN ....PERO COMO SE HACE LA SALSA!!!!

manuel

26/08/2006

la meniere lleva perejil y mantequilla limón sal al gusto y agregas un poco de eneldo

Receta de Boquerones Rebozados con Salsa Meniére