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Receta de Boquerones rellenos del titi Paco

Receta de Boquerones rellenos del titi Paco
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Limpiamos los boquerones,quitamos las cabezas y la espina.

2

Los vamos colocando en una bandeja, abiertos por el centro.

3

Salamos .

4

Procedemos a poner 1 boqueron, un filete de anchoas,un trozo de pimiento y terminamos cubriendo con otro boqueron.

5

Asi susecivamente hasta terminar.

6

Ponemos el aceite al fuego, bien caliente.

7

Pasamos los boquerones por harina y lo freimos.

8

Si fuese necesario amarrariamos los boquerones con palillos.

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