Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo hacer boroña preñada:
1
Se amasa la harina de maiz y la de trigo,sal y un poco de agua templada hasta conseguir una masa consistente.Dejamos reposar.
2
En una sarten,con un poco de aceite caliente,ponemos loschorizos cortados en tacos,el tocino y el jamon troceados.Dejamos que se hagan 5 min.
3
Mezclamos ésto con la masa,repartiendo uniformemente.Ponemos la masa en un molde redonde e introducimos al horno 180º 1 hora.
Si te ha gustado la receta de boroña preñada, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Pan y bollería.