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Receta de Brocheta de langostinos, pulpo y rape a la gallega

Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Cocemos el pulpo de la manera tradicional.

2

Pelamos los langostinos.

3

Troceamos en dados el rape.

4

Partimos por la mitad los tomatitos.

5

Ensartamos los diferentes productos en una brocheta.

6

Lo pasamos todo por la plancha fuerte.

7

Una vez cocinados sacamos de la plancha y los salamos con sal gorda, pimentón y aceite de oliva.

8

Decoramos con un bouquet de verdura salteada en la plancha del pescado.

9

Para 4 personas.

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