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Receta de Brocheta de rape y langostinos

30 noviembre 2014
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

En una sartén se pone el aceite y se doran las brochetas pasadas por harina, con sal y pimienta. Se meten al horno 10 minutos y se les echa el zumo de limón y el jerez. Se caliente el arroz con los guisantes y el pimiento, se hace un zócalo y se ponen las brochetas encima espolvoreadas con perejil picado.

2

El rape se corta en filetes finos, seis por porción.

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