Ingredientes:
- Para 4 personas:
Cómo hacer Brochetas de cerdo con verduras:
1
Preparar la salsa: Poner las especies en un bol y regar con el aceite de oliva.
2
Añadir los ajos picados y salpimentar.
3
Mezclar todos los ingredientes.
4
Cortar la carne en dados grandes, cortar los pimientos en cuadrados del tamaño de la carne.
5
Limpiar los champiñones y, si son muy grandes, cortarlos del mismo tamaño que la carne.
6
Montar los pinchos alternando los champiñones, la carne y los pimientos.
7
Mojar los pinchos con las salsa.
8
Ponerlos en la plancha y mojar de vez en cuando con la salsa.
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