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Receta de Caballa guisada

Receta de Caballa guisada
1 comensal 30m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Ideal acompañar con vino blanco, Estofado
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Cortar la caballa, echarle unas arenas de sal.

2

Picar la cebolla y rustirla en el aceite. Luego, agregar el tomate y dejarlos cocinar a fuego lento.

3

Añadir el pimentón dulce y poner las patatas cortadas en rodajas y cubrirlas con agua. Déjalo cocer todo durante 5 minutos a fuego suave. MUY IMPORTANTE: nunca revuelvas el guiso, solamente mueve la tartera.

4

Después de los 5 minutos, pon la caballa en la parte superior. Prueba la salsa; si está ácida, añádele una pizca de azúcar. Déjalo cocer a fuego lento.

5

Estará listo cuando las patatas se puedan pinchar bien con un tenedor. Disfruta de la caballa guisada.

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2 comentarios
Su valoración:
guillermo68
muy facil
Sergio
Ya la he probado y me ha encantado, seguro que la repito más veces.

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