Receta de Cacerola de pollo al café
Por Sonia Huerta. Actualizado: 21 abril 2015
2 comensales
45m
Plato principal
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste barato, Estofado
Ingredientes para hacer Cacerola de pollo al café:
También te puede interesar: Pollo cacerola
Cómo hacer Cacerola de pollo al café:
1
Troceamos el pollo en piezas. Luego, las pechugas las cortamos en tiras o cubos. Mezclamos la harina con un poco de sal y pimienta al gusto y pasamos las piezas de pollo por la mezcla.
2
Ponemos la cacerola a calentar con la mantequilla. Cuando esté caliente, sofreímos el pollo hasta dorarlo. Después, bajamos el fuego e incorporamos el vino, el café y agua hasta cubrir. Dejamos cocinar hasta que se evapore el agua y quede la salsa.
Si te ha gustado la receta de Cacerola de pollo al café, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Pollo.
