2 comensales
45m
Plato principal
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste barato, Estofado
Ingredientes:
Cómo hacer Cacerola de pollo al café:
1
Troceamos el pollo en piezas. Luego, las pechugas las cortamos en tiras o cubos. Mezclamos la harina con un poco de sal y pimienta al gusto y pasamos las piezas de pollo por la mezcla.
2
Ponemos la cacerola a calentar con la mantequilla. Cuando esté caliente, sofreímos el pollo hasta dorarlo. Después, bajamos el fuego e incorporamos el vino, el café y agua hasta cubrir. Dejamos cocinar hasta que se evapore el agua y quede la salsa.
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