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Receta de CAGUATUN

Por ARTURO ORTIZ GUZMAN . 30 noviembre 2014
Dificultad baja
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

SE PONEN EN EN UNA OLLA ALTA LAS 3 LATAS DE ATUN A FREIR PASO SIGUINTE SE AGREGAN LAS VERDURAS CORTADAS EN CORTE JULIANA ,( EN TIRAS).

2

CUANDO ESTEN DANDO EL HERBOR SE LE ADICIONA EL JUGO V8,SEGUIDO DE SAL AL GUSTO Y MEDIA CUCHARADA SOPERA RAZA DE CALDO DE POLLO EN POLVO EJEM: ROSA BLANCA.

3

SI GUSTA PUEDE PONER DOS CHILES SERRANOS O JALAPEÑOS PARA DARLE EL SABOR PICOSITO ES OPCIONAL.

4

SOLO DEJE EL PREPARADO A FUEGO UNOS 5 MINUTOS PARA QUE SE COMPACTE EL SABOR Y SIRVA CON TOTOPITOS O TOSTADAS.

5

TAMBIEN SE SIRVE EN TACOS . BUEN PROVECHO Y DENME SU COMENTARIO.

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12 comentarios
Su valoración:
Arturo
Esta receta es una ofensa a la gastronomía de Baja California, no se puede hacer esto con atún enlatado y mucho menos con un jugo de verduras.

Ademas de ofensiva está incompleta.
Juan
Nunca fuiste estudiambre
Rafae;l
No, esto no es cahuatun...debe de ser atun en cuadros fresco, vino tinto salsa de tomate, mostaza, laurel....aceitunas verde, negras....nada que ver...
arturo
Buenisima sabrosisima muchas gracias la pondremos en practica asta luego
LORAIN
Pues gracias por la receta, se ve facil veremos como me queda...
kasho
Nada que ver con la reseta que se cosina en baja california si lleva atun pero no enlatado y es estilo caguama ,de hecho es un estofado con caldito el de aca porque se puede comer en tacos con jugo del estofado muy rico y tambien se puede cosinar caguamanta que tambien es riquisima
marisela
mil gracias, buscaba algo rapido y rico ... esta super facil de preparar... saludos
olga Zambrano
okk.. eso es todo,.. es justo lo que andaba buscando esta receta sensilla y parece que debe ser muy rico muchas gracias me encanta
elias
en todas las recetas dicen cebollas pero no especifican que CEBOLLA hay muchas y ademas dependiendo del estado o pais varia ok
elias
en todas las recetas dicen cebollas pero no espesifican que CEBOLLA hay muchas y ademas dependiendo del estado o pais varia ok
Jorge
Se me hace demasiado senciclla,yo he preparado otra mas condimentada y muy sabrosa,tan solo añadiendole knorr de camaron ,inclusive un poco de almeja para dar un toque mas natural,inclusive el aceite de caguama es buenisimo para esto..pero es buna de todos modos la que publicas...

Receta de CAGUATUN

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