La receta que en esta oportunidad compartimos no es fácil, es facilísima, y si a esto le añadimos que tiene sabor a pizza cómo te quedas, ¿eh? Sí, sé que cuesta de creer, pero no puedes opinar si no lo has probado, lo mismo me ocurrió a mí. Para que tú también puedas disfrutar de este increíble calabacín con sabor a pizza, a continuación te dejo los ingredientes y los detalles de los pasos. Espero tu comentario indicándome si llevo o no llevo razón... ¡Buen provecho!
Cogemos una mandolina y cortamos el calabacín en rodajas muy finas. Luego, cogemos un recipiente apto para microondas y colocamos dentro las rodajas de calabacín de tal forma que cubran todo el fondo.
Añadimos el resto de ingredientes al gusto excepto el tomate. Se pueden incorporar los ingredientes descritos anteriormente o sustituirlos por otros.
Colocamos otra capa de rodajas de calabacín y repetimos este proceso tantas veces como queramos. Al llegar a la última capa, finalizamos con la salsa de tomate y la extendemos bien.
Tapamos el recipiente con papel film y lo introducimos en el microondas durante 13-15 minutos, en función de la potencia. Pasado este tiempo, retiramos el plástico con cuidado de no quemarnos y separamos los bordes de la pizza de calabacín del recipiente.
Con cuidado, retiramos la preparación del recipiente y la servimos. Cuando lo pruebes, verás que realmente el calabacín tiene sabor a pizza y es un auténtica delicia. Y si prefieres ver la receta en vídeo, en el siguiente enlace podrás ver cómo preparo este calabacín con sabor a pizza.
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