Receta de Calabaza en tacha

Receta de Calabaza en tacha
Ingredientes:
Cómo hacer Calabaza en tacha:
1

Haga varios agujeros pequeños a la calabaza.

2

Disuelva la cal en 3 litros de agua y sumerja la calabaza durante 1 hora.

3

Escúrrala.

4

Hierva el piloncillo y la canela en 4 tazas de agua hasta que se forme una miel espesa.

5

Sumerja la calabaza en la miel de modo que se impregne por dentro y por fuera.

6

Forre la calabaza con papel aluminio y colóquela en un molde refractario.

7

Hornee durante unas 2 horas, según el tamaño de la calabaza.

8

Para servir, córtela en trozos.

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