Receta de Calabazas rellenas

Receta de Calabazas rellenas
Ingredientes:
Cómo hacer Calabazas rellenas:
1

Lavar muy bien las calabazas, cortarlas al medio longitudinalmente, sacarle las semillas y ahuecar el sector que tiene pulpa.

2

En una sartén rehogar las cebollas (bien picaditas), cuando estén doradas agregarle el arroz, condimentar con sal y pimienta o jengibre a gusto y revolver todo.

3

Con este preparado rellenar las cuatro mitades de las calabazas.

4

En una asadera colocar un dedo de agua con un chorrito de aceite de maíz y poner las calabazas rellenas, introducirlas en el horno bien caliente y cocinarlas a fuego lento.

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