Ingredientes:
Cómo hacer Calamares a la italiana:
1
Se limpian y se cortan los calamares en trozos, se sazonan y se rehogan con tres dientes de ajo muy picaditos.
2
Aparte, freír el tomate con las especias y dos dientes de ajo picados hasta que la salsa esté espesa.
3
En una fuente de horno colocar los calamares y el sofrito de tomate.
4
Espolvorear por encima el queso rallado.
5
Introducir al horno y gratinar.
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