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Receta de Calamares compuestos

Receta de Calamares compuestos
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Limpiamos los calamares y los cortamos en rodajas finas.

2

En un caldero, picaremos la cebolla, el pimiento, los tomates y los ajos, ponemos un chorrito de aceite y haremos una fritura.

3

Añadimos un poco de sal, la pimienta y los clavos.

4

Cuando comienze a hervir añadimos los calamares junto con el agua, vinagre, vino blanco, pimentón.

5

Por último añadimos el tomillo y el laurel.

6

Lo dejamos al fuego hasta comprobar que los calamares estén tiernos.

7

Este plato se puede acompañar con papas arrugadas o arroz blanco.

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3 comentarios
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jose
Me parece excelente ahora me dispondré a a buscar los ingredientes; espero no quede tan avinagrado.
Eva
¿Cómo quedó de vinagre?
Sara Travieso Warneck
Hola! creo que hay algunas cosillas en la receta que no están muy claras, son dientes de ajo y no cabezas, vinagre y vino, no es demasiado avinagrado? vamos a ver como me queda!
Ignacio Perez
Creo debe haber un error en cuanto a los ajos. Dice tres cabezas de ajos y yo considero serán tres dientes de ajos. Me confirman?. Gracias

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