Son muchos los rellenos que podemos elaborar para complementar este rico marisco, sin embargo no todos son sencillos ni económicos. Por ello, en RecetasGratis.net queremos enseñarte a preparar estos calamares rellenos de queso crema, fácil, rápido y al alcance de todos los bolsillos. ¡Sigue leyendo!
Lo primero que hay que hacer para elaborar esta receta es limpiar bien los calamares. Hecho esto, ya se puede empezar a preparar el relleno.
Para el relleno de los calamares, cocina con un poco de aceite la carne molida. Luego, coge el queso crema y mézclalo con la carne. Si quieres, puedes usar paleta de cerdo cortada en trocitos pequeños. Condimenta con sal, pimienta y orégano, y añade un poco de pan rallado.
Truco: Precalienta el horno a 180ºC.
Rellena los calamares y ciérralos con palillos de madera para que la preparación no se salga. Coloca los calamares rellenos en una bandeja para horno con un poquito de aceite y espolvorea por encima las hierbas provenzales. Hornéalos durante media hora, o hasta que veas que están listos.
¡Listo! Retira los calamares rellenos del horno y sírvelos acompañados de una ensalada verde. ¡A disfrutar de esta sencilla receta!
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