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Receta de Caldo de Marisco

Receta de Caldo de Marisco
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

1 Preparación: Saltear los mariscos en un satén con aceite de olivo y sazonarlos con chile piquín ponerlo en el plato sopero e ioncorporar el grano de elote y la flor dr calabaza.

2

2 Para el caldo: Moler todo en un molino y agregarselo al caldo de pollo caliente pero no hirviendo.

3

Por ultimo dejar calentar y colar con un chino y manta de cielo. SERVIR Y COMER.

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