Receta de Caldo de Vegetales

Receta de Caldo de Vegetales
Dificultad baja
Características adicionales: Ideal acompañar con vino tinto
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Alistar todos los ingredientes.

2

En una olla con aceite añadir el pimentón y la zanahoria cortada en cubos pequeños, con sal y pimienta cocinar durante 5 minutos.

3

Agrega la cebolla y las habichuelas, cocinar durante 5 minutos mas.

4

Añadir el caldo de pollo, el diente de ajo macerado, las ramas de cilantro y unas gotas de zumo de limón, dejar hervir y rectificar sabor con sal. Cocinar durante 30 minutos a fuego bajo, retirar las ramas de cilantro.

5

Servir y espolvorear un poco de cilantro finamente picado, si se desea se puede colar.

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