Receta de caldo de verdura y carne

Receta de caldo de verdura y carne
Dificultad baja
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Se pone todo (la verdura pelada y troceada) en una olla con un poquito de aceite de oliva.

2

Se rehoga durante unos 20 minutos a fuego medio, hasta que este dorado; se le añade los huesos de la carne y se vuelve a rehogar durante 15 minutos. Se cubre con agua y se hierve hasta el punto que se desee.

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