Ingredientes:
Cómo hacer Callos de cordero con garbanzos y tomate:
1
Dejar los garbanzos en remojo 24 horas.
2
Mezclar la cebolla con sal y pimienta.
3
Freir la cebolla y el ajo machacado.
4
Añadir el tomate y los garbanzos: cuando estén blandos añadir los callos.
5
Echar un poco de caldo de callos.
6
Añadir sal y pimienta según gusto.
7
Dejar cocer 15 minutos.
8
Servir.
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