4 comensales
30m
Entrante
Dificultad media
Características adicionales:
Coste medio, Ideal acompañar con vino blanco, Frito
Ingredientes:
Cómo hacer Camarones a la vainilla:
1
Pon a calentar la mantequilla en una sartén y, cuando esté caliente, fríe los camarones junto con el mango troceado en cuadros.
2
Cuando los camarones adquieran un tono rosado incorpora la esencia de vainilla y muévelos para que se impregnen.
3
Retira la sartén del fuego y añade el coñac repartiéndolo por todos los camarones. Vuelve a colocar la sartén al fuego e incorpora la crema de leche y el licor de durazno, cocínalo unos segundos.
4
Cuando estén listos, sirve los camarones a la vainilla con rodajas de mango y una ensalada fresca.
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