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Receta de Camarones al vino blanco con ajo

Actualizado: 14 marzo 2016
Receta de Camarones al vino blanco con ajo

Los camarones al vino blanco con ajo que en RecetasGratis.net te presentamos son un perfecto y rápido aperitivo. Además, prepararemos una salsa de almendras para acompañar realmente deliciosa. ¡Sigue leyendo y descubre cómo cocinar camarones!

4 comensales 15m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Frito
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Lo primero que debes hacer es lavar bien los camarones. Luego, coge una sartén y pon a calentar la mantequilla. Cuando esté caliente, sofríe los camarones junto con el ajo deshidratado, hasta que tomen un color dorado.

Truco: Puedes añadir una pizca de perejil picado.

Receta de Camarones al vino blanco con ajo - Paso 1
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Añade el vino blanco, tapa la sartén y deja que se cocinen unos 5-10 minutos más.

3

Para la salsa, pica las almendras en la licuadora con el jugo que quedó de la cocción de los camarones. Cuando esté lista, colócala sobre el marisco y enciende de nuevo el fuego.

4

Añade los camarones con la salsa a la sartén para calentarlos y servirlos bien calientes. Si la salsa quedó muy espesa, puedes agregar un poco más de vino rebajado con agua.

Truco: Si lo prefieres, puedes presentar la salsa aparte.

5

Sirve los camarones al vino blanco con ajo y almendras a modo de aperitivo, con unas croquetas de setas o calamares a la romana. Y tú, ¿con qué los acompañarías? ¡Déjanos tu comentario!

Receta de Camarones al vino blanco con ajo - Paso 5

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3 comentarios
Maria Ibeth Sotelo
muchas gracias por tan buena receta, los preparare
Su valoración:
Paty mestanza
Felicitaciones, son realmente fáciles y muy ricas.
Su valoración:
arturorasa56
muy exelente con cual quier medida de camaranes se puede hacer?

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