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Receta de Camarones aliñados

Receta de Camarones aliñados
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Ponga hervir 1 1/4 taza de agua con el coco, retire del fuego, tape y deje reposar por 1 hora.

2

Cuele por un cedazo y exprima bien el coco para extraerle todo el liquido, descarte la fibra.

3

Mezcle el liquido en una cacerola con el jengibre rallado ( o en polvo) el azúcar y pimienta al gusto, la salsa de soya, el jugo de limón y la sal, reserve.

4

Enjuague los camarones y póngalos en el aliño de coco y deje reposar durante 30 minutos.

5

Corte los camarones por el centro y envuélvalos en las hojas del ajo porro, ensártelos luego en pinchos de asar.

6

Áselos 2 0 3 minutos por cada lado, bañándolos constantemente con el aliño de coco.

7

Sírvalos de inmediato acompañado de ruedas de aguacate y limón.

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