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Receta de Camarones en salsa chipotle

Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

En un molcajete (piedra de moler) se muelen o machacan los ajos bien finos, se agrega el chile, continuar machacando.

2

Se agrega el limón, la sal y las hierbas, se le da una última machacada. En una fuente o bandeja poner los camarones, esparcir sobre ellos la salsa de chipotle cubriéndolos bien, dejar reposar un rato.

3

En una sartén derretir la mantequilla junto con el aceite vegetal, una vez que este bien caliente poner los camarones a freír en ella, de dos a tres minutos por cada lado.

4

Acompañar con arroz o puré de coliflor

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