Ingredientes:
Cómo hacer Canapés con trufas:
1
Formar los canapés con un cortapastas que tenga forma de corazón.
2
Batir los huevos con la nata líquida, y salpimentar.
3
Poner la mantequilla en una sartén o cazo y verter en ella los huevos.
4
Cuajarlos al baño María.
5
Justo antes de que terminen de cuajar, añadir a los huevos la trufa picada.
6
Mientras se cuajan, tostar los canapés.
7
Repartir la preparación sobre cada uno de ellos.
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