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Receta de Canapés de camarones

Receta de Canapés de camarones
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Hacer una mantequilla de camarones rosa de la siguiente manera.

2

Para ello, se pelan en crudo los camarones rosa, se fondea con un poco de mantequilla, una vez fondeado, se pasa por un colador fino.

3

Se estrujan las cabezas y se añade un poco más de mantequilla, se sazona.

4

Se deja enfriar removiendo de vez en cuando para que no se pose al fondo los posos de los camarones rosa).

5

Se cortan los canapés del pan de molde y se untar con la mantequilla de camarón rosa.

6

En el centro se ponen las colas y una alcaparra.

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1 comentario
rosa lizana
excelente la receta muy original

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