¿Has probado alguna vez de mezclar varios rellenos para canelones? Nosotros sí y hemos obtenido como resultado estos espectaculares canelones con pollo y horngos. Anímate a probarlos y sorprende a todos tus invitados con estos canelones con carne, ¡los dejarás con la boca abierta!
Hervir los canelones siguiendo las direcciones del envase. Echar un cubito de pollo al agua. Cuando las láminas de pasta estén listas, se deben enjuagar en agua fría y escurrir bien para evitar que se peguen.
Adobar las pechugas y dorarlas en la margarina. Añadir la cebolla, salsa de tomate, tomates, chile, cilantro y el vino. Cocinar a fuego moderado.
Luego, se deben desmenuzar las pechugas y eliminar el hueso. Rellenar los canelones con la mezcla de pollo.
Colocar en molde y agregar la salsa para canelones, hongos y los quesos. Hornear a 350ºF por 20 minutos.
Servir los canelones de pollo y hongos calientes, acompañados de una ensalada de aguacate.
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