Receta de Canelones de pollo

Receta de Canelones de pollo

Los canelones son un plato tradicional que se consume caliente en invierno, aunque también se puede presentar frío en verano. A continuación, te detallamos cómo hacer canelones de pollo fácilmente. Quédate en RecetasGratis.net y sorprende con estos canelones de carne.

4 comensales 1h 30m Plato principal Dificultad alta
Características adicionales: Coste medio, Recetas al horno
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Poner en agua la pechuga de pollo a cocer, añadir sal y cebolla, cuando esté cocida deshuesar y picar.

2

Seguimos con los canelones de pollo poniendo en una sartén a hacer una salsa de tomate, añadiendo el vino blanco, a continuación la pechuga picada, dejándolo cocer 5 minutos más.

3

Con esta preparación se rellenan los canelones ya cocidos. Para la salsa bechamel, se derriten 30 g de mantequilla, se añaden 2 cucharadas de harina, se revuelve y se agrega la leche poco a poco, se cuece por 10 minutos, revolviendo constantemente. Se sazona con sal al gusto.

4

Se colocan los canelones rellenos en una fuente, se cubren con la salsa bechamel, se espolvorean con el queso y se llevan al horno a gratinar.

5

Es bueno presentar los canelones de pollo ya en el plato del comensal y comerlos bien calientes.

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