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Receta de Canelones de pollo en salsa verde

 
Por Laura Durán, Chef profesional. 12 diciembre 2014
Receta de Canelones de pollo en salsa verde
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Para empezar a realizar nuestra de canelones de pollo en salsa verde en el primer paso debes prealistar todos los ingredientes.

Receta de Canelones de pollo en salsa verde - Paso 1
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Debes llevar una olla a fuego medio, agrégale una cucharada de aceite de oliva y adiciona la cebolla blanca cortada en trozos.Agrégale sal y pimienta al gusto.

Receta de Canelones de pollo en salsa verde - Paso 2
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Una vez sofreída la cebolla, lava los tomates y córtalos en cascos, adiciónalos en la olla donde tenemos nuestra cebolla. Deja sofreír durante unos 5 a 10 minutos aproximadamente.

Receta de Canelones de pollo en salsa verde - Paso 3
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Agrega agua hasta cubrir nuestros vegetales que se encuentran en la olla, adiciona pasta de ajo, pimienta y sal al gusto.Si deseas agrégale un poco de picante a la salsa verde de los contrario no lo hagas.Dejar cocinar nuestra salsa verde durante unos 15 a 20 minutos aproximadamente después de agregar el agua.Apaga el fuego y deja que se enfríe.

Receta de Canelones de pollo en salsa verde - Paso 4
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Debes cortar nuestra pechuga de pollo en cuadros, agrega tomillo y pimienta y resérvalo en el refrigerador.

Receta de Canelones de pollo en salsa verde - Paso 5
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Una vez fría nuestra salsa verde, debes licuarla y reservarla para realizar nuestra receta de canelones de pollo en salsa verde.

Receta de Canelones de pollo en salsa verde - Paso 6
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Cocinar nuestras hojas de lasaña y reservalas para poder rellenarlas.

Receta de Canelones de pollo en salsa verde - Paso 7
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Debes llevar un sartén a fuego medio y agrega un poco de aceite de oliva o girasol al sartén adicionar el pollo hasta sofreírlo bien.

Receta de Canelones de pollo en salsa verde - Paso 8
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Rellena cada una de las hojas de lasaña con el pollo sofreído, envuélvelos y llévalos a una refractaria.Adicionales la salsa verde encima y queso parmesano para poder gratinar nuestros canelones de pollo en salsa verde.Lleva aun horno durante 5 - 10 minutos máximo para que nuestro queso parmesano gratine.

Receta de Canelones de pollo en salsa verde - Paso 9
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Sirve nuestros canelones de pollo en salsa verde adicionando más salsa alrededor del plato.Si deseas más recetas de canelones y tienes algún comentario o inquietud por favor escribanos.Disfruta esta deliciosa receta.

Receta de Canelones de pollo en salsa verde - Paso 10

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