Ingredientes:
Cómo hacer Canelones gratinados en salsa de tomates:
1
En un recipiente mezclar el tomate, la mozarella, la albahaca, el aceite de oliva, sal y pimienta a gusto.
2
Rellenar las crepes con el preparado poniendo 11/2 cucharada en una punta y enrollar para formar el canelón.
3
En una fuente colocar un poco de crema de leche, unos trocitos de manteca y pimienta negra de molinillo y luego acomodar los canelones uno al lado del otro con la abertura hacia abajo.
4
Bañar por encima con el resto de la crema condimentar con pimienta negra de molinillo espolvorear con abundante queso parmesano rallado y gratinar al horno.
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