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Receta de CARACOLAS DE QUESO DE CABRA Y TOMATE

Receta de CARACOLAS DE QUESO DE CABRA Y TOMATE
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Picar muy fina la cebolla.

2

Fundir la mantequilla y saltear en ella la cebolla, hasta que esté transparente.

3

Bajar el fuego y añadir el tomate. Remover unos minutos y retirar.

4

Enfriar y reservar.

5

Desmenuzar, batir el queso y añadirle el orégano. Reservar.

6

Paso 2 Extender la masa de hojaldre en un rectángulo de 28 x 20 cm y colocarlo sobre un papel de cocina antiadherente.

7

Extender el tomate sobre el hojaldre, dejando 2 cm de margen de masa.

8

Poner uniformemente el queso sobre el tomate.

9

Paso 3 Con ayuda del papel antiadherente, enrollar la masa y el relleno, empezando por el lado más largo.

10

Presionar y refrigerar al menos 20 minutos.

11

Cortar rodajas de 2,5 cm e ir colocándolos en una bandeja de horno forrada de papel.

12

Hornear a 200° durante 12 o 15 minutos, o hasta que dore la masa y esté crujiente.

13

Enfriar un poco y servir templado como aperitivo o entrada.

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