Receta de Carbonada de costillas de buey
Por Francisco Barreto. 1 diciembre 2014
Dificultad baja
Características adicionales:
Ideal acompañar con vino tinto
Ingredientes para hacer Carbonada de costillas de buey:
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Cómo hacer Carbonada de costillas de buey:
1
Colocar las costillas en una olla de presion, colocar las mazorcas, cortar los tomates en gajos y meterlos en la olla, licuar el pimiento con el vino y bañar las costillas agragar la sal y la pimienta y cocinar por 40 minutos.
2
Apagar la olla de presión dejar enfriar y servir con yuca sancochada.
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