Sigue el paso a paso de esta receta fácil y aprende a preparar una deliciosa carne guisada con pimientos. La carne al pimentón es un plato delicioso que puedes combinar con la guarnición más te guste.
Calienta un cazo con aceite y fríe la carne cortada en juliana con sal y pimienta.
Luego se agregan los pimientos cortados en juliana fina o bien picado finamente. Se puede usar con cáscara o sin ella dependiendo del gusto. Saltea todo junto por unos minutos.
A continuación, agrega el agua y deja cocinar hasta que la carne esté tierna. Añade más agua si es necesario.
Disuelve la harina o maicena en un poco de agua fría y añade esto al guiso de carne y pimientos. Deja cocinar por unos minutos y listo.
Acompaña la carne al pimentón con la guarnición de tu preferencia, puede ser arroz blanco, puré de papas o papas asadas. ¡Buen provecho!
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