Dificultad media
Ingredientes:
Cómo hacer carne de cerdo con limòn:
1
Porcionar la carne en tajadas delgadas, añadirle la sal pimienta y mostaza al gusto.
2
Luego en un sarten devidamente seco colocarle un cuarto de posillo de aceite, sobreir cada porcion de carne hasta que selle o pierda el color rojiso, agregar la cebolla en rodajas delgadas y el medio posillo de jugo de limòn, revolver a fuego medio hasta que hierva unos 10 minutos, por ultimo agregarle la taza y media de agua.
3
Tapar el sarten y dejar cocinar hasta que el agua se seque por completo y que se recupere el aceite, este es el secreto de la carne, (queda deliciosa y muy blandita se las recomiendo)
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