Dificultad media
Ingredientes:
Cómo hacer carne de puerco en rojo:
1
Se cose la carne con media taza de agua hasta que se consuma el agua y sal al gusto. Se le coloca aceite o manteca al gusto hasta que se dore los chiles se tuestan , se desvenan.
2
Se mulen con los ingredientes y un poco de sal se cuela y se le agrega a la carne, pero antes qitale el exeso de grasa es al gusto.
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