Carne

Receta de carne en salsa borracha

Por veronica cruz . 30 noviembre 2014
Dificultad media

Ingredientes para hacer carne en salsa borracha:

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Cómo hacer carne en salsa borracha:

1

Se dora la carne con 2 hojas de laurel, a termino medio se le agrega sal.

2

El gitomate se cuese, y se licua, con el chile chipotle y la cerveza.

3

Se le agrega a la carne. cuando este hirviendo se le agrega el oregano y un poco de sal se deja hervir por 5 min. y listo.

4

Esta para chuparse los dedos.

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4 comentarios
juana
me gusto mucho la recea:) gracias x compartirlas ...me gustaria saber si sabes como se hace el pollo adobado? yo soy del d.f y usualmente en la navidad mi mama para ahorrarse el tiradero en la cosina compraba en una rostiseria pollos adobados...espero tengas la receta tiene casi 20 años q no los he vuelto a probar y me muero de las ganas de volverlo hacer,y bueno gracias x esta receta den particular es muy sencilla de hacer y economica
alicia gonzales lopez
me da gusto ke haya este tipo de ayuda , para ke uno se de ideas de comer cocinara, pero ke tambien sean faciles de hacer gracias los felicito porke a veces uno no sabe tanto de cortes de carnes , y asi uno aprende , pero pongalas de modo facil
deliciosa
esta muy sencillamuy buena
yinser
hola es una buena receta, yo también quiero ser chef y demostrar que mi tierra tiene buenas comidas peruanas en verdad los felicito