La carne en tomate es uno de esos clásicos de siempre perfecto para hacer que los niños coman carne. Con esta receta de carne en tomate con Thermomix podrás tener lista en menos de lo que piensas, sin muchas complicaciones y además podrás hacerla de la carne que más te guste, pollo, ternera o cerdo.
Lo primero que debes hacer en la Thermomix es colocar la mariposa en las cuchillas y añadir en el vaso el aceite la carne junto con la carne. Programa 12 minutos en modo Varoma con velocidad 1.
Pasado este tiempo, incorpora la cebolla a la preparación de la carne con tomate y continua programando en modo Varoma a velocidad 1 por 3 minutos.
Luego, añade el tomate y las pastillas de caldo. Programa por 30 minutos manteniendo el modo Varoma y velocidad 1. Puedes usar pastillas de caldo del sabor que prefieras en función del tipo de carne que utilices, también puedes usar de verduras.
Truco: Puedes incluir otras verduras como patatas troceadas y zanahoria.
Por último, añadir el azúcar y programar por 20 segundos a velocidad 1.
Sirve la carne en tomate con Thermomix y acompaña con un poco de arroz blanco o unas patatas asadas para aprovechar toda la salsa de tomate.
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