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Receta de Cazuela de ave nogada

Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Lavar los trozos de pollo y freirlos con el aceite, junto con la cebolla picada fina.

2

Incorporar el apio partido, el perejil, el orégano, la pimienta y la sal.

3

Verter el agua fría y mantener en el fuego durante 15 minutos, desde que empiece a hervir.

4

Añadir las patatas, el pimiento y el arroz.

5

Hervir a fuego lento durante 20 minutos.

6

Agregar la taza de nuez molida, disuelta previamente con un poco del mismo caldo.

7

Servir muy caliente.

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