Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo hacer Cebiche de pollo peruano:
1
Sin prender la cocina, se echa en la olla la cebolla, las prezas de pollo y el condimento, y comenzar a mezclarlo, después echarle la sal y palillo y el jugo de los tres limones y denuevo mezclarlo.
2
Alli prendemos la cocina, y a fuego medio dejarlo cocinar, con un poco de agua, debido a que la cebolla bota su propio jugo, antes de terminar la coccion de los pollos, echarle un pizca de ajinomoto.
3
Se puede acompañar, con arroz o papas sancochadas en rodajas.
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