Ingredientes:
- Para 4 personas:
Cómo hacer Cebiche del Inca:
1
Salar ligeramente el pescado, mezclarlo con la cebolla cruda, las guindillas algo picadas.
2
Ponerlo todo en un recipiente de cerámica o barro. C
3
ubrirlo con el zumo de limón, el aceite y dejarlo en la nevera 12 horas.
4
Servir acompañado de las batatas y las panochas de maíz cocidas con sal y escurridas.
5
Todo cortado en rodajas y frío.
Si te ha gustado la receta de Cebiche del Inca, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Ceviches.