Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo hacer Cecina de res encebollada:
1
Se pone una sartén en la lumbre con aceite. Se sofríe la cecina, ya toda frita, se deja enfriar y se corta en pedazos, se parte en 4 la cebolla y se rebana, los chiles también se rebanan.Se coloca todo en un refractario y se le exprimen los limones. Se revuelve todo muy bien y listo.Esta carne es en frío.
2
Se come con tortillas y un pedazo de aguacate.
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