Receta de Ceviche de calamar con coco y jengibre

Receta de Ceviche de calamar con coco y jengibre
3 comensales 15m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Marinado
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Prealistar los ingredientes.

2

En un bowl adicionar los anillos de calamar, agregar el zumo de limón, sal y pimienta. Marinar durante 15 a 20 minutos para que el acido del limón cocine la proteína.

3

Una vez se complete el paso dos, adicionar el agua de coco y la cebolla morada cortada en plumas. Dejar marinar durante 10 minutos más.

4

Adicionar el cilantro y el jengibre finamente picado. Dejar marinar 5 minutos más.

5

Por ultimo adicionar el queso crema para darte un toque cremoso a la preparación. Revolver bien hasta disolver el queso crema.

6

Servir con maíz tostado espolvoreado encima. Disfrutar.

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