Receta de Ceviche de camarón y palta


Échale un vistazo a este delicioso ceviche de camarón y palta tan fácil y rápido de elaborar que nuestro amiga Natito nos ha compartido desde la app de RecetasGratis. El ceviche de camarones y palta es un plato muy típico de países latinoamericanos pero ya todo el mundo lo empieza a conocer internacionalmente debido a su exquisito sabor y fácil preparación.
El primer paso es hervir los camarones y luego pelarlos.

Picar la cebolla en plumas, picar el cilantro, un ajo, un poco de ralladura de jengibre, la palta en cuadritos, y también cueces el choclo.
Por último juntar todo los ingredientes del ceviche de camarón y aguacate en un bol y añadir el jugo de limón, sal, aceite de oliva y pimienta a gusto. Revolver, dejar reposar en el refrigerador y servir frío.
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